小米荳手作烘焙

看清楚哦~~是椰絲薄片不是杏仁瓦片呦~~唉呦…是這樣的啦，其實Joann有個小怪癖，那就是

不怎麼愛賣市面上都有的口味(謎之音：因為外面賣的杏仁瓦片比較好吃啊…呵呵)，再加上試吃團

路人甲、乙、丙…一脫拉庫都說杏仁瓦片吃膩了所以要試別種口味，就醬我做了椰絲薄片然後大家

就說賣這個然後就上架囉~~

只是薄片餅乾的配方簡單歸簡單，難就難在那烘烤時間的控制及薄片在鋪盤時的厚薄度掌控，鋪太厚

就容易造成口感不佳及熟成度不夠均勻；烘焙時間一不注意(比如長舌或晃神…)就很容易烤出“木炭”

薄片，而且烘焙過程還必須調整兩次烘焙溫度，因此薄片類的餅乾只要會做的人都了解那種過程有多

心酸啊……啊…啊…啊…哇哇…我就說嘛，才一彎下頭多打幾個字後面烤爐裏的薄片又變木炭了…！！

(PS.(筆記ing…)烤薄片時千萬不能分心發文啊…)~~~

滿滿都是椰子味兒啊，不愛這個味的倫不要輕易嚐試哦~~~

成份表：

聯華水手牌麵粉、糖、不甜椰子絲、無鹽奶油、蛋白

保存方式：

請置於陰涼乾燥處，小米荳手作餅乾都沒有添加泡打粉(膨鬆劑)哦，請大家安心食用哦~~

保存期限：

  三週

價格：

 150元/1盒(20片)